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质检部经理

公司行业:
大同餐饮服务/酒店/旅游招聘
公司规模:
1000-1999人
公司所在地:
大同(进入大同招聘网
公司性质:
私营.民营
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职位编号:86370807 职位描述 (大同质检部经理招聘 )
职位描述/要求:

岗位职责:

1、本部门制度的建设及实施:

A、组织制定、优化本部门的管理制度和流程,

B、负责制度执行的推进与监督、控制,不断完善部门管理;

2、食品安全质量体系建设并监督实施:

A、建立符合国家标准的食品安全质量管理体系,

B、协调公司内外相关部门,积极组织食品安全质量体系的运作和实施;

3、品质控制:

A、制定产品生产过程中品质控制标准,

B、组织对原料的检验、严格把好质量关,

C、组织、指导对产品生产过程中产品质量标准、卫生标准进行检验,

D、组织对成品进行标准检验,

E、负责对加工车间环境控制设备进行管理,

F、对供应商资信进行复核(营业执照、生产许可证、流通许可证、检验报告);

4、检验分析:

A、组织对成品进行出厂检验,保证产品的出厂合格等,

B、组织化验分析,对半成品及成品进行净含量、水分、酸度、比容、菌落总数、大肠菌等项目的理化分析;对生产环境各项指标进行分析;

C、对化验室检验设备进行管理,负责检验仪器的配置、使用、校正和维护保养,保证检验工作的正常进行;

D、负责检验设备送检工作;

5、质量分析与质量改进:

A、会同营运部门听取顾客意见,组织对产品质量问题和顾客意见进行分析,回复原因并提出改进措施;

B、及时组织改进不规范操作;

C、月度进行质量总结分析并提出改进意见;

D、参与公司质量分析会;

6、品控档案管理:

A、对品控部档案进行分类、归档、借阅、使用等管理;

B、组织建立、充实原辅材料、在制品和成品检验质量档案;

C、保证检验数据准确、质量记录齐全、统计报表完整;

7、产品标识管理:

A、根据国家相关标准制定本企业产品标识指标;

B、根据本企业产品标识指标制作标签(纸质版、电子版);

8、车间环境卫生监管:

监督生产车间对于卫生管理标准执行情况;

9、部门内部管理:

A、负责部门内部的日常管理工作,计划管理和流程制度完善;

B、负责提出建议,选拔、配备、培训、评价本部门人员;

C、负责部门内部工作任务分配及工作协调;

D、负责组织拟定部门预算,并控制预算,降低成本费用。

任职资格:

1、大专及以上学历;

2、食品工程专业等相关专业;

3、3年以上食品生产企业品质控制管理经验;

4、具备相当的食品安全知识,掌握本行业专业知识;

5、熟悉质量管理体系及QS流程,熟练使用办公设备及办公软件;

6、有现代质量管理理念,良好的问题分析能力,良好的沟通、协调、领导能力与团队合作精神;

7、具有较强的责任心,工作认真负责,严谨细致,有原则。

该“大同质检部经理招聘”的职位信息由大同市孙记包子餐饮有限责任公司发布,如果您想找大同质检部经理的工作,可以直接在线申请该职位。大同招聘网提醒您:一份完整的简历会受到更多企业的青睐,不要忘记经常更新您的简历哦。
职位类别:
其他生产职位
更新日期:
2018/1/10
职位性质:
全职
工作地点:
大同-城区
学历要求:
大专及以上
招聘人数:
1人
最低工作年限:
3-5年
月薪范围:
4500-5999元/月
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大同市孙记包子餐饮有限责任公司联系方式:

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大同市孙记包子餐饮有限责任公司简介

孙记包子筹建于1999年,开创大同首家具有现代化意义的品牌快餐连锁店。发展至今形成以快餐、中餐、酒店住宿于一体的现代化餐饮企业。秉承“不一样的地点,一样的口味”的品牌理念。18年来近30家店遍及山西、内蒙、河北等地,员工千余名。荣获“中华餐饮名店”“世界面食大会十佳面食单品”等诸多荣誉。从扎根平城到走向全国。孙记人用最质朴的话语——“让顾客吃一口好饭,让员工过上幸福生活”,履行着最不简单的承诺。肩负社会责任,致力于成为全国知名餐饮连锁品牌。

公司地址:山西省大同市城区魏都大道红卫里9号


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